Storgatan 12, Ulricehamn / 0321 - 125 10
/ Dagens öppettider: Stängt
Top

Ost & chark

 

Italien no. 1

Pecorino Moliterno
Klassisk lagrad fårost från Sardinien

Gorgonzola doc Fiore
Krämig grönmögelost från Lombardiet

Tallegio dop Montagna
Krämig rödkittsost från Bergamoprovinsen

Proscioutto
Lufttorkad skinka lagrad minst 9 mån.

Fänkålssalami
Klassisk lufttorkad salami

Oliver, Soltorkade tomater & Marmelader

139:-/pers


Italien no. 2

Pecorino Moliterno
Klassisk lagrad fårost från Sardinien

Gorgonzola doc Fiore
Krämig grönmögelost från Lombardiet

Tallegio dop Montagna
Krämig rödkittsost från Bergamoprovinsen

Proscioutto
Lufttorkad skinka lagrad minst 9 mån.

Fänkålssalami
Klassisk lufttorkad salami

Salami calabra
Kryddstark lufttorkad italienare med chili marinerad vitlök soltorkade tomater

Oliver, pesto, Soltorkade tomater & marmelader

Grissinottis & Taralli

169:-/pris


Italien no. 3

Pecorino Moliterno
Klassisk lagrad fårost från Sardinien

Gorgonzola doc Fiore
Krämig grönmögelost från Lombardiet

Tallegio dop Montagna
Krämig rödkittsost från Bergamoprovinsen

Parmesan Reggiano
Den enda riktiga parmesanosten, lagrad 36 mån

Parmaskinka
Lufttorkad skinka från parma lagrad minst 12 mån

Proscioutto
Lufttorkad skinka lagrad minst 9 mån

Tryffelsalami
Gudagod italienare

Fänkålssalami
Klassisk lufttorkad salami

Salami Calabra
Kryddstark lufttorkad italienare med chili

Oliver, Soltorkade tomater, Marmelader, Oliver, Grissinottis, Taralli, Kex & knäcke

210:-/pers


Spansk no. 1

Manchego
Smakrik lagrad hårdost från manchegofåren

Queso de Hoja
Smakrik grottlagrad blåmögelost inlindad i lönnlöv

Monte Enebro
Kanske världens bästa getost

Serrano
Lufttorkad skinka lagrad minst 12 mån

Chorizo
Klassisk kryddstark paprika salami gjord på kalkon

Marmelader, Oliver & soltorkad tomater

139,-/pers


Spanien no. 2

Manchego
Smakrik lagrad hårdost från manchegofåren

Queso de Hoja
Smakrik grottlagrad blåmögelost inlindad i lönnlöv

Cabrales
Queso de hojas bror, gjort på får-, get- och komjölk

Monte Enebro
Kanske världens bästa getost

Serrano
Lufttorkad skinka lagrad minst 12 mån

Chorizo
Klassisk kryddstark paprika salami gjord på kalkon

Peppardew
Små söt-starka paprika fylld med färskost knäckisar

Marmelader, Oliver & soltorkad tomater

Kex & knäcke

169,-/pers.


Fransk ostbricka no. 1

Bondost
Klassisk krämig hårdost

Saint Agur
Härlig krämig och len blåmögelost

Brie de meaux
Äkta brie – ”ostarnas kung”

Morbier de cleron
Spännande kittost från jurabergen

Fikontårta
85 % fikon 15 % valnötter

Marmelader, Kex & knäcke

119,-/pers


Fransk ostbricka no. 2

Bondost
Klassisk krämig hårdost §

Saint Agur
Härlig krämig och len blåmögelost

Brie de meaux
Äkta brie – ”ostarnas kung”

Morbier de cleron
Spännande kittost från Jurabergen

Baskeriu
Lagrad fårost

Altess
Rödkittsost från Alsace

Chistera
Lagrad krämig getost

Fikontårta
85 % fikon 15 % valnötter

Marmelader, Kex & knäcke

169,-/pers


Fransk no. 3

Brillat Savarin
Krämig vitmögelost med tillsatt crème fraiche

Bondost
Klassisk krämig hårdost

Saint Agur
Härlig krämig och len blåmögelost

Brie de Meaux
Äkta brie – ”ostarnas kung”

Morbier de cleron
Spännande kittost från Jurabergen

Baskeriu
Lagrad fårost

Altess
Rödkittsost från Alsace

Chistera
Lagrad krämig getost

Roquefort
Grottlagrad grönmögelost gjord på fårmjölk

Torkade jordgubbar
en dröm till brillat savarin

Fikontårta
85 % fikon 15 % valnötter

Marmelader, kex & knäcke

210,-/pers.