Author Archives: Louise Sörensen

Glöggtilltugg Minipizzor med pistagkräm, Karamellsten och valencia mandlar

Glöggtilltugg Vi har provat och kommit på lite tilltugg som passar speciellt bra till vår egna Årgångsglögg 2021. Glöggtilltugg Minipizzor med pistagkräm, Karamellsten och valencia mandlar Vi har en favorit som passar året om, men här helt underbar Gridellis Pistagenötscreme! Vi gjorde små pizzor, typ samma storlek som runda pepparkakor. Bytte tomat med pistagenötscreme, toppa […]

Grillad kyckling med ramslökssmör & grillade grönsaker

Grillad kyckling med ramslökssmör & grillade grönsaker     Nu om dagen fixade Jens till en underbar grillad kyckling Gör så här Klipp upp kycklingen och kryddar rikligt med grillsaltet ”Hot Beer Can Chicken” Grilla kycklingen (innertemperatur min.72) Skiva grönsakerna i biter (gulbetor, röd & gullök, morötter, kålrötter, padrone och röd chili) -Förkoka grönsakerna al […]

Varm Forellsallad med Lemon Grill Dill

Varm forellsallad –                 Salta forellen invändigt och utvändigt med grillsaltet Lemon Grill                   Lägg den i foliepaket bädd och täcke av citron, dill & ramslök Baka på grillen Serveras på grillade grönsaker och färskpotatis toppa med Forellrom

Pluma Iberico

Pluma Iberico – ett kött i världsklass Det här är en extremt marmorerad och smakrik styckdetalj som sitter vid grisens skuldra, längst ut på kotlettraden. Inte mycket för världen att titta på som rå, men gör oss helt knäsvaga när vi vet hur gott det blir på grillen. Köttet kommer från den spanska svartfotade grisen […]

Welcome to Flatsome

Welcome to WordPress. This is your first post. Edit or delete it, then start blogging! Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam […]