Grillad kyckling med ramslökssmör & grillade grönsaker Nu om dagen fixade Jens till en underbar grillad kyckling Gör så här Klipp upp kycklingen och kryddar rikligt med grillsaltet ”Hot Beer Can Chicken” Grilla kycklingen (innertemperatur min.72) Skiva grönsakerna i biter (gulbetor, röd & gullök, morötter, kålrötter, padrone och röd chili) -Förkoka grönsakerna al […]
Category Archives: Sommar
Varm forellsallad – Salta forellen invändigt och utvändigt med grillsaltet Lemon Grill Lägg den i foliepaket bädd och täcke av citron, dill & ramslök Baka på grillen Serveras på grillade grönsaker och färskpotatis toppa med Forellrom
Pluma Iberico – ett kött i världsklass Det här är en extremt marmorerad och smakrik styckdetalj som sitter vid grisens skuldra, längst ut på kotlettraden. Inte mycket för världen att titta på som rå, men gör oss helt knäsvaga när vi vet hur gott det blir på grillen. Köttet kommer från den spanska svartfotade grisen […]
