
Glöggtilltugg
Vi har provat och kommit på lite tilltugg som passar speciellt bra till vår egna Årgångsglögg 2021.
Glöggtilltugg Minipizzor med pistagkräm, Karamellsten och valencia mandlar
Vi har en favorit som passar året om, men här helt underbar Gridellis Pistagenötscreme! Vi gjorde små pizzor, typ samma storlek som runda pepparkakor. Bytte tomat med pistagenötscreme, toppa den med nyriven karamelliserad Dansk ost vid namn karamellsten. Baka av i 220 grader ca 7 min. Lägg dom på ett fint fat och strö över lite hackade Valencia mandlar och tärnad torkad aprikos. Det här är himmelriket, så gott. Om man är riktigt syndig kan man ju alltid låta pistagecremen stå framme för extra påsmetning. Njut ordentligt.